| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 油酥烧饼热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡,相当于搬东西768分钟消耗的热量150 | |||||
1、一斤面粉加300克水，酵母5克，糖15克制作发面
2、面粉加油，盐5g，鸡精5克，味精5克，十三香1克，调在一起做成油酥
3、面弄成团
4、油酥摸在面片上
5、卷起来
6、叠成面胚，然后在锅里煎熟即可
7、香酥可口
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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