| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蒜蓉荷兰豆热量/卡路里169千卡 | |||
1、锅里倒少许油 放入花椒爆香 (自认为放点花椒会比较香)
2、放入荷兰豆翻炒 快熟的时候放入盐 鸡精 最后放入蒜蓉翻炒 熟了以后装盘
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、生津止渴、抗癌等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、防癌症、消食理气等功效;可与粳米、生菜、猪肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、开胃等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、治疗高血压等功效;
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