| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 简式意面热量/卡路里546千卡 | |||

1、牛肉是速冻的,放进微波炉解冻。

2、西红柿切成丁。

3、牛肉切丁,用酱油拌一下,在放入花椒,淹几分钟

4、把水烧开后,热水中放入盐,在下入意大利面。

5、面条煮10分钟,不用再过来加冷水。

6、把西红柿和牛肉炒成哨子,待用。

7、面条煮好后,放进冷开水中,过水,让面条马上变冷,这样口感会好一些。

8、面条冷后装碗里,面条上放上西西红柿酱,牛肉,辣椒,放点酱油就可以了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、化痰熄风、补血等功效;可与葱、草菇、生姜搭配;与鲇鱼、红螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、健胃消食等功效;可与卷心菜、西兰花、菜花搭配;与鲇鱼、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
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