| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 脆爽酸萝卜热量/卡路里519千卡 | |||

1、先把白萝卜洗干净,切成指头般粗细长短。连皮一起切,不要浪费!

2、准备好上述所需食材佐料!

3、把准备好的佐料一起放入锅中加水,再加一勺盐和一勺白糖煮沸!

4、把上述做的汤放冷后加两勺白醋,然后尝一下味道,看是不是自己喜欢的口味,可以再进行调整~

5、将切好的萝卜整齐的码在密不透风的罐子里,放两勺盐腌制一下,等汤汁冷却之后倒入封口盖好,等一到两个星期就可以食用了~

6、酸辣爽口的泡萝卜就做好啦~开吃吧
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、杀菌等功效;可与洋葱、粳米、龙须菜搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、防癌症、降脂减肥等功效;可与羊肉、明虾、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、开胃消食等功效;可与鹌鹑、豆腐、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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