南瓜戚风蛋糕，详细戚风做法的热量/卡路里_南瓜戚风蛋糕，详细戚风做法的做法

1、无水无油盆蛋清蛋黄分离
2、南瓜泥蒸熟
3、蛋黄南瓜泥加10克糖，打蛋器搅匀。我是先打蛋白，可以免洗打蛋器。
4、蛋糊液里加牛奶40克
5、加玉米油50克，打蛋器搅匀
6、晒入低粉，135克
7、刮刀搅拌无颗粒
8、70克糖分三次加入蛋白，打至硬性发泡，打到很多很多小尖峰，够硬
9、三分一蛋白霜加入蛋糊，切半
10、蛋糊拌好后反倒切拌
11、非常细腻，手法要对（切拌），速度要快
12、预热烤箱135度。我的烤箱温度高。一般150度。50分钟，倒数第二层。
13、它长大了
14、手残党，在取出的时候，马上从30厘米高地方摔下，可以有效防止回缩！我悲催的砸到旁边立着的锅盖！悲剧啊，一地的南瓜蛋糕阿！4个鸡蛋8存圆模这个不回缩高度，相当赞阿！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与玉米、辣椒、苋菜搭配；与红薯、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与枣、牛腩、牛里脊搭配；与青蟹、鲣鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、润肠等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与醋、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；

南瓜戚风蛋糕，详细戚风做法的热量和减肥功效