| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 清蒸番禺南沙粉藕热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于午睡239分钟消耗的热量48 | |||||
1、把莲藕随意切成均匀块状，放进蒸锅猛火蒸10分钟，夹起放碟内拌上麻油、酱油、干蒜碎和欧芹碎即可。
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、通便等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
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