皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、降压、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、止消渴等功效；可与大白菜、西瓜、白萝卜搭配；与鹌鹑、北极虾、红螺相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、提高免疫力等功效；可与板栗、紫米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；