| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 紫薯汤圆热量/卡路里1068千卡 | |||
1、紫薯用蒸锅蒸熟,放在一个容器里,捣碎,加入白糖拌匀。
2、把拌好的紫薯取差不多桂圆大小滚圆,然后沾水放在糯米粉盆里进行摇晃,等紫薯上沾满面粉,再沾水放入面粉中摇晃,这样进行三次就可以啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与桑葚、赤小豆、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、通便等功效;可与牛奶、大米、水芹菜搭配;与柴鸡、海蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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