| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 三角粽热量/卡路里2840千卡 | |||

1、将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。(可以头天晚上泡,第二天白天包。)蜜枣洗净。

2、泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。

3、将小的粽叶三个叠起来。

4、顺时针凹成锥形。

5、舀一勺糯米压紧。

6、再舀一勺绿豆压紧。

7、在绿豆上盖上糯米,压紧。

8、然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。

9、用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与香瓜、桑葚、红豆搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、抗癌、治疗高血压等功效;可与南瓜、枣、兔肉搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、降血脂、通经脉等功效;可与豇豆、西瓜、大米搭配;与鱼头、圣女果、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、清心润肺、益智健脑等功效;可与大葱、小米、板栗搭配;与海蟹、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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