| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 清蒸鱼热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于跳台滑雪12分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼肚掏空洗净，鱼两面都切刀，撒上姜丝，可把姜塞到刀切口里和鱼肚里。用盐涂抹鱼全身，嘻嘻
2、盆里倒上料酒然后就上锅吧
3、锅内水开了再放鱼蒸，蒸不到十分钟就行，火别开大
4、蒸好后把鱼放到盘里，不要之前的汤！浇上蒸鱼豆豉，我用的李锦记牌的。撒上葱丝姜丝，我还撒了点尖椒丝，吃起来吧～（我用的鱼我爸说叫窜条子，比较细长，大小不一样，摆盘不太好看…见谅
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；可与肥瘦牛肉、小腿牛肉、双孢蘑菇搭配；与大枣、卤豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
