| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里861千卡 | |||

1、雪梨洗净,做梨盅,放入川贝,冰糖,盖上梨盖,蒸30分钟,即可~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、降血压、生津等功效;可与冰糖、猪肺、姜汁搭配;与羊排、哈密瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、补中益气等功效;可与银杏、香蕉、鸭梨搭配;
川贝的热量321千卡(每100克);具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
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