| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 蒜香猪肉萝卜丸热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于开货车174分钟消耗的热量390 | |||||
1、萝卜切粒
2、猪肉剁碎
3、萝卜先撒盐去水，几分钟即可。拧干萝卜水分，放入肉泥，加盐，适量面粉，少量淀粉，两个鸡蛋，白和黑胡椒粉，蒜叶切小，搅拌成泥状
4、用勺尖沾油，防止粘勺或者手。然后在手心磐几下，就变的很圆润了
5、锅中放入适量油，七成油温开始煎炸。金黄色变成捞出。直接吃或者加入调料，做汤都可以，好美味
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、消食等功效；可与羊骨、鹅肉、鲢鱼搭配；与黑木耳、枇杷、猪腰相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与小白菜、圆白菜、西瓜搭配；与鲫鱼、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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