| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 西班牙菠菜芝士煎蛋热量/卡路里1179千卡 | |||

1、锅里加入适量油和盐(不是食谱说的分量哦,这是看水量另外加入的)然后将洗净的菠菜加入。

2、菠菜煮一会就可以捞起来了,捞出来后用凉水冲一冲,等一下加到鸡蛋里面之后才不会太热烫熟鸡蛋。之后将菠菜剪碎成大概两厘米宽

3、鸡蛋加入盐和鸡粉打匀后加入剪好的菠菜拌匀

4、开火,平底锅不用太热后加入适量油,转小火。油温热后将鸡蛋倒入,平摊开来。

5、加入撕碎的车打芝士,待底面煎成金黄色后,找一个平的比锅大一些的碟子

6、碟子盖在锅上

7、反转,将鸡蛋放在碟子上

8、然后将鸡蛋滑下来,继续煎到另一面也变成金黄色

9、上碟啦~真的很好吃喔!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、百合、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效;可与粉丝、白茅根、糙米搭配;与大豆、黄豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、补钙、促进代谢等功效;与鲈鱼、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、帮助消化等功效;
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