茄汁豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效；可与猪肝、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、防癌等功效；可与菠菜、羊排、鳕鱼搭配；与杏、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效；可与羊肚、蘑菇、股内牛肉搭配；与卤豆腐干、苦细叶生菜、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；