| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 白灼鱿鱼须热量/卡路里303千卡 | |||

1、准备食材:鱿鱼须、葱、姜、香菜、酱油。

2、鱿鱼须洗净切段,香菜、葱分别洗净切碎。

3、烧适量水,放一汤匙盐、姜片。

4、葱和香菜用碗盛起,调入鸡粉、倒下箐选酱油。

5、水沸腾后倒下鱿鱼须,用筷子划散焯煮3分钟左右。

6、捞起用凉水快速冲一下。

7、洗干净锅,烧热,下适量油煮沸,关火,葱花香菜倒下拌匀。

8、铲起淋在鱿鱼须上面即可。撒点辣椒丝端上餐桌~
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效;可与洋菇、松蘑、肥瘦牛肉搭配;与苦细叶生菜、苦苣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、消食下气等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、杀菌等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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