| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小牛排 | 克 | 293千卡 | 117千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 金沙小牛排热量/卡路里392千卡 | |||
1、超市买好,小牛排薄片。拍扁扁。
2、上浆,蛋清,盐,味精,糖,酱油,淀粉,半小时,使其入味,浸入蛋黄上面包屑。
3、油烧热八成,小牛排,炸至金黄,捞出,炸2遍。滤油,即可。
4、色拉酱,挤出浇上。完工。
小牛排的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与西红柿、玉米、小米搭配;与雪莲果、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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