草莓芝士蛋糕卷的热量/卡路里_草莓芝士蛋糕卷的做法

1、材料们合照
2、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加50g牛奶，40g油和15g糖搅拌均匀
3、筛入低粉，切一字切拌均匀
4、蛋清分三次加入30g糖打发
5、把蛋黄糊和打好的蛋白翻拌均匀，倒入烤盘
6、预热好的170度烤箱30分钟！我的烤箱温度偏低，我是175度烤了30分钟刚好
7、烤蛋糕的时间开始做奶油芝士陷！25g奶油奶酪隔水融化后加10g酸奶搅拌均匀（请无视我的照片，第一我把后面打发奶油的10g糖加到这里了，第二我太懒直接倒了酸奶一起去加入了）
8、淡奶油加10g糖打到发到7成左右
9、加入之前拌好的奶油奶酪糊搅拌均匀放冰箱冷藏
10、蛋糕烤好后晾凉，对半切开，（因为我的内陷是流动的后面不可能切小卷所以这里对半切了）在蛋糕上浅浅的划几条方便卷起来，最后卷的尾端那个位置斜刀切掉
11、抹上之前做好的奶油芝士陷在放上草莓酱，（我的草莓酱是自己做的，所以不太甜可以多放点）
12、把蛋糕卷起来，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时
13、装饰用的奶油打发后按自己的喜好装饰吧

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、肥牛、韭菜搭配；与柿子、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与番茄酱、巧克力、金桔相克，同食可能会引起不适；

草莓芝士蛋糕卷的热量和减肥功效