巧克力豆可可味曲奇饼干比趣多多好吃的热量/卡路里_巧克力豆可可味曲奇饼干比趣多多好吃的做法

1、黄油100g切成小片小块，室温软化。如果室温比较低，可以隔温水软化，但是不可以将黄油完全化开
2、加入30g糖粉搅拌均匀，打发至蓬松发白。
3、蓬松发白大致如图即可。
4、加入一只鸡蛋的蛋清，蛋黄不要。可以分2次加入蛋清以便完全搅拌均匀，打发至如图即可。此处有一个秘诀，若搅拌许久依然是颗粒状，可以将打蛋盆隔水放在软化黄油用的温水盆里搅拌。
5、加入可可粉15g，低筋面粉150g，盐1g。洗干净手，用手搅拌均匀。可可粉不可以用等量巧克力酱代替。
6、加入约35g的耐高温巧克力豆（剩余的5g用于表面装饰），再用手搅拌均匀。此处如果无耐高温巧克力豆，不可以用普通巧克力豆代替。
7、取大约25g面团，搓圆，压扁。
8、铺上油纸，两片饼干之间预留空袭，饼干在烤制过程中会稍稍变大。
9、放上装饰用的巧克力豆，烤后饼干更美观。稍微往里面压一点，烤的时候巧克力豆会被顶出来一些的。
烤箱180度预热5分钟，中层180度上下火10分钟即可。
10、刚从烤箱取出的饼干是软软的，没关系，冷了就硬了。
11、酥酥的，浓浓的巧克力味，巧克力豆脆脆的，非常好吃哦~

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、调味等功效；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

巧克力豆可可味曲奇饼干比趣多多好吃的热量和减肥功效