| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 139千卡 | 556千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 红心布朗尼热量/卡路里1106千卡 | |||

1、巧克力掰成小块和黄油用隔水加热法或微波炉加热融化。

2、鸡蛋加糖打散,用打蛋器打至糖完全溶解,多打一会。

3、加入巧克力黄油酱。

4、加入面粉轻轻的搅拌均匀。烤箱220度预热。

5、往模子里填满3/4。

6、再往每个模子上放一颗樱桃。进烤箱220度8-10分钟。

7、出炉脱模。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、提高记忆力、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、小米、丝瓜搭配;与兔肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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