| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 香菇油菜热量/卡路里161千卡 | |||

1、香菇、油菜洗干净沥干。如果油菜个头比较大,就一片一片把叶子拆开哦。

2、香菇,蒜子都切成片。

3、倒少量油,看到冒泡泡了就可以把蒜片丢下去呛锅了。(记得把锅擦干哦小小!)

4、撒一些盐,然后把香菇片丢进去,看到香菇片透明了,下油菜。

5、油菜塌了锅,屁股断生了就可以出锅了。整个过程都用大火,很快,不然会糊。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、清肺等功效;可与仔鸡、鸡爪、猪肝搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、预防贫血等功效;可与仔鸡、油菜、豇豆搭配;与西红柿、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、促消化等功效;可与醋、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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