菠菜胡萝卜炖粉丝的热量/卡路里_菠菜胡萝卜炖粉丝的做法

1、把需要的食材准备好，粉丝用冷水泡，胡萝卜切滚刀状，菠菜开水焯熟，冷水浸一下去叶酸，然后把水空干
2、锅内放入适量油，开小火，注意是小火哦，炸花生，因为我用的油是做菜的量，所以把锅倾斜着放，才刚好把花生盖住～我一直这样炸，效果还不错。花生由粉白变成红色的时候就熟了，注意不要炸糊了
3、放入葱姜蒜花椒，改中火，炒出香味。之后可加已经炒熟过的猪肉，没有就不加
4、加入之前泡好的粉丝，切好的胡萝卜，加入适量水（我图中的水加多了，水盖住胡萝卜和粉丝就好），盖上盖子炖一会，等待胡萝卜和粉丝熟（如果你的水也加多了，可以水开后用大火收一下水）
5、加入之前焯熟的菠菜，和适量糖，盐，酱油醋，翻炒几下，待菠菜热透之后盛出
6、成品，因为我们家的酱油是海天的草菇酱油，颜色超级重，所以菜的颜色也比较暗～

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保障营养、清洁皮肤等功效；可与冬瓜、胡萝卜、魔芋搭配；与虾皮、豌豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与比目鱼、圆白菜、鳕鱼搭配；与猕猴桃、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、清咽止咳、造血等功效；可与鲤鱼、猪蹄、黄豆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与豆腐皮、芦笋、莴笋搭配；与甘草、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

菠菜胡萝卜炖粉丝的热量和减肥功效