| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1093千卡 | |||

1、将鸡翅自然解冻或拿水泡解冻,冲洗干净,放在案板,在鸡翅正反面拿到划两个划痕方便入味!

2、准备调料!将盐、味精、料酒、胡椒粉、姜、大葱倒入适量矿泉水或凉开水中搅拌

3、拌匀之后倒入鸡翅中腌制半小时左右,使其更好的入味!

4、半小时后将鸡翅挑出,充分溢出水分,然后在鸡翅表面拍层淀粉,不要太多,使其不粘,外酥里嫩!开火烧锅倒油!油热五成热将鸡翅一个个放入锅中中火炸制!

5、炸至两面金黄捞出!将油温升至七成热把鸡翅倒入复炸一下!复炸时间不要多长,然后再次捞出

6、锅内留少许油,先将葱姜倒入翻炒片刻再倒入一勺可乐翻炒,然后将鸡翅倒入,再倒入可乐没过鸡翅,放入料酒,味精,由于腌制的时候放过盐只需放一小勺盐即可,糖可根据个人口味大小选择多放或少放,最后为了颜色好看,可放点红烧酱油!盖上锅盖焖五分钟左右待收汁!中间避免粘锅可翻搅一下!

7、五分钟后大火收汁装盘,打工告成!入味好吃的可乐鸡翅就做好了!一口气吃了八个,不能被老公发现吃独食!呵呵!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、降温、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与基围虾、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1