圆白菜炒粉丝的热量/卡路里_圆白菜炒粉丝的做法

1、先来看看菁选酱油吧，想做出好的味道，选好的调料必不可少。
2、粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦。
3、圆白菜，胡萝卜切丝。
4、五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末。
5、炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色。
6、倒入虾干煸出香气。
7、下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）
8、放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬。
9、听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软
10、烹入适量菁选酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅。
11、成品
12、成品
13、成品

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、利脏器、润脏腑等功效；可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防感冒、防癌症等功效；可与玉米面、醋、排骨搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效；可与鳕鱼、香菜、豆浆搭配；与白萝卜、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

圆白菜炒粉丝的热量和减肥功效