| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 简单美味的糖醋排骨热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡,相当于骑脚踏车593分钟消耗的热量184 | |||||
1、排骨洗净切段，姜蒜备用，菁选酱油备用。
2、热锅冷油放姜蒜
3、放排骨翻炒
4、炒至有点焦黄
5、倒入菁选酱油黄酒一点开水 冰糖醋调好备用（冰糖醋稍微多一点）
6、烧至排骨7-8成熟，加入调好的冰糖醋
7、收汁出锅啦！
8、再来一张
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肠胃等功效；可与山楂、大蒜、冬瓜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、莼菜、鸭梨搭配；
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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