新年的鲜果芝士塔的热量和减肥功效

1、准备好所需的材料

2、低筋面粉过筛，加入杏仁粉和糖粉，混合均匀

3、切入稍软化的黄油粒

4、用手把黄油粒揉搓入面粉中

5、揉成甜面酥面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

6、面团取出后，擀成0.4cm厚度的派皮

7、覆盖到派盘上，用擀面杖切掉多余的，共6个（因为是做给孩子们吃，用木糖醇代替了糖粉，所以有点颗粒）

8、捏好边，让派皮和盘更服帖

9、用餐叉戳出小孔透气，再放入冰箱冷藏半小时

10、冷藏好的冰底放入烤箱中层175度烘焙10分钟，烤好待用

11、把芝士馅的所有材料都倒入大容器

12、用搅拌器搅拌成光滑的芝士糊待用也可以隔热水融化或打蛋器搅打

13、烤箱中取出饼底，倒入芝士糊

14、芝士糊加至8-9成满即可

15、放入185度预热好的烤箱中层，下火同温烘焙25分钟左右，烤至表面金黄即可

16、烤好的塔放冷却，即可装饰

17、把装饰用的淡奶油和砂糖打至7成发，每个塔上面挤一圈奶油，多少随意

18、准备好的浆果和罗勒叶（或薄荷叶等）洗净擦干水分

19、在奶油上装饰上鲜果就华丽丽了！

20、成品

21、成品，点击看大图

22、成品

23、成品