| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 红枣银耳汤热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于滑水172分钟消耗的热量360 | |||||
1、将银耳用凉水泡好。红枣也可以适当泡一段时间，时间不要太长
2、将泡好的银耳撕成小块。待水烧开后倒入银耳和红枣煮15—20分钟。
3、看到银耳和红枣快熟的时候，放入冰糖(看自己喜欢甜的就多放一点)适量。待汤熬到稠状时，关火。
4、盛出放凉即可。(也可以熬好就吃)
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肠、补肾等功效；可与墨鱼、黑木耳、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保肝护肝、益智健脑等功效；可与牛奶、山药、粳米搭配；与银鱼、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、和胃润肺等功效；可与银耳、梨、鸭梨搭配；
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