| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 葱油面热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于网球142分钟消耗的热量420 | |||||
1、小葱切段，洋葱切丁备好。
2、面条煮好，过一遍水放在碗里备好。
3、干净的碗里放入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油，小半勺白糖，搅拌均匀。（千万别放盐）
4、油烧热，轻微冒烟即可。
5、先放入葱段煎两三分钟。
6、再放入洋蔥继续煎六七分钟。
7、葱油熬制六七分钟后，葱变得焦黄即可。
8、调到中火，倒入调制好的酱油汁，不停的翻炒至葱油起泡。
9、将熬制好的起泡的葱油倒入面条上，迅速拌匀。
10、拌匀面条，开吃吧！~\(≧▽≦)/~
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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