| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 玫瑰热量/卡路里3079千卡 | |||
 热量3079千卡,相当于粉刷1026分钟消耗的热量180 | |||||
1、30g黄油软化和80g奥利奥碎搅拌（也可加入消化饼干）倒入6寸模具压匀(做慕斯底座)放入冰箱
2、5g吉利丁片冷水软化 放入冰箱待用
3、125g奶油奶酪隔热水打至5成发 (略有粘稠）加入100g草莓酱搅拌均匀 在加入50g酸奶 （可不加，） 加入15ml柠檬汁（可不加，）
4、吉利丁片隔水软化放入慕斯糊中 快速搅拌均匀
5、淡奶油打至5成发 后 和慕斯糊混合一起 倒入饼干底部的模具入冰箱冷藏4小时以上 即可食用
6、已经成型的慕斯 用吹风机稍微吹一下边缘 从底部往上推蛋糕 做好的慕斯蛋糕上面用模具筛入可可粉 用玫瑰和黑加仑造型 即可 很简单祝成功 谢谢
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃、生津解暑等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肤、美容等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、促进胃肠蠕动、消暑等功效；可与橙子、牛奶、冰糖搭配；与猪排、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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