| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 竹笙 | 克 | 16千卡 | 155千卡 | ||
| 姬松茸 | 克 | 147千卡 | 294千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 姬松茸竹笙鸡汤热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于做饭399分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，竹笙要把封闭的硬硬部分去掉。
2、竹笙和姬松茸洗干净后用盐浸泡15分钟，换水再加入盐浸泡15分钟，目的是为了去掉菌类的异味。
3、鸡斩件，将鸡油去掉。
4、将鸡块、姬松茸、竹笙和姜片一起放进汤锅里，放入适量的清水。
5、大火烧开后转中小火煲90分钟。
6、食用前放盐调味即可。
7、冬天的滋补汤水，滋润身体。
竹笙的热量155千卡（每100克）；具有清热利湿、补气养阴、润肺止咳等功效；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、强身等功效；
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