| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 青瓜炒肉热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于棒球223分钟消耗的热量300 | |||||
1、把材料准备好，备用。
2、放入酱油，油少许把肉片腌制一下，让肉片更入味。
3、锅烧热之后放少许油，倒入肉片煸炒一会。
4、倒入青瓜快速煸炒，太干的话可加点水。调入蚝油，不够咸的话可加点盐。
5、出品！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、辟腥臭等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、防冠心病、止血等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效；
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