| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 酱油葱花拌面热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于滑雪141分钟消耗的热量420 | |||||
1、先烧一大锅水。
2、在碗里加入葱油及酱油。（先放少点试试咸味可以再加)
3、再来点葱花。
4、水开放的食用油及盐，下米条煮熟。
5、面条熟了就捞起放入碗中。
6、翻拌均匀即可开吃，喜醋者可以添一点味道也不错。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与藕、丝瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防感冒、促进消化等功效；
葱花具有降血压、减肥、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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