| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 双米寿司热量/卡路里2018千卡 | |||

1、先给食材来个合影。

2、用一次性手套,才不会粘手,切寿司时,刀用凉白开冲一下,就不会粘刀切不断。

3、糯米饭加入菁选酱油后搅拌,平铺在寿司皮上,放入黄瓜,红萝卜,火腿肠。加入沙拉酱。

4、用寿司帘子卷好寿司。再切断。

5、黑米饭拌入菁选酱油,加入沙拉酱,放入黄瓜,红萝卜,火腿肠。

6、黑米饭寿司卷好后,切断。

7、寿司切断后摆盘就可以吃了。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、滑涩补精、明目活血等功效;可与莲子、大米、牛奶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、止汗等功效;可与鸭肉、赤小豆、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、豆腐、苹果搭配;与菠菜、枇杷、油菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、消食、利湿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效;
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