| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 腊肠沙锅饭热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡,相当于伸展操772分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米洗净泡半个小时。
2、把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。
3、腊肠切片。
4、碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。
5、锅中放水煮沸淋一点食用油，放入洗净的青菜焯熟捞起备用。
6、米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。
7、打入一个鸡蛋。
8、盖上盖子小火焖两到三分钟。
9、放上青菜，淋入调好的酱料即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾暖胃、活血行气等功效；可与赤小豆、香瓜、红豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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