鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、放少许油，里脊肉丝过油变白色捞出。
2、剩下的油留在锅里，将切好的木耳丝、胡萝卜丝、蒜末过油，炒至胡萝卜变软即可，捞出。
3、重新倒入锅中少许油，放一勺郫县豆瓣酱，炒至红油出来，放入过油的肉丝、姜丝、翻炒几下，再倒入胡萝卜、木耳，翻炒几下，放两勺（吃饭用的瓷勺子）酱油、一勺醋、两勺白糖。
4、放入尖椒丝，翻炒均匀即可出锅
注：不用放盐，因为郫县豆瓣酱很咸。
非常简单，快来试试看吧

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、减肥、大便秘结等功效；可与竹笋、鱿鱼、海蜇头搭配；与白萝卜、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、防癌等功效；可与圆白菜、卷心菜、黄豆搭配；与柚子、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效；可与豆腐、羊肉、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、护肝等功效；可与生菜、洋葱、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效