| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 什锦炒饭热量/卡路里977千卡 | |||

1、步骤没有拍 香菇提前泡好切丁 胡萝卜 香肠切丁 鸡蛋摊好 热锅凉油 油热放葱花 香菇下锅翻炒几下放胡萝卜 香肠鸡蛋放盐翻炒 适当放些水下米饭 翻炒出锅 喜欢最自然的味道没放其他调料

2、完成
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、荸荠、木耳菜搭配;与基围虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、肥牛、桂圆肉搭配;与糖精、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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