| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 鸡胸干炸热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于干农活60分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡胸肉去皮，切块，用姜汁和15ml料酒腌制10分钟
2、食品袋里低粉和淀粉1:1混合，把腌好的肉放进去
3、油锅放少量油，把裹着粉的肉放进加热的油锅，小火慢慢煎
4、等一面煎到金黄色再翻，两面都煎成金黄色
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、调月经等功效；可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配；与红薯、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效；
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