| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1475千卡 | |||

1、面和好后放在有盖的容器里省一会儿。擀皮擀出个心有木有。

2、拌馅!忘记拍照片了。鸡蛋炒好后放入切碎的韭菜和粉丝里。(鸡蛋边炒边用筷子搅拌,一凝固就盛出来)油放锅里拿葱头炸一下葱头撇去不要,油拌入馅儿里。再依次放入盐鸡精蚝油,包之前放点香油。

3、切剂子擀皮。

4、包饺子

5、煮饺子的水里放点盐皮不破。

6、开吃

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韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、墨鱼搭配;与牛奶、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与牡蛎 、海虾、肥牛搭配;与柿子、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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