| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 腊八蒜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于潜泳2分钟消耗的热量900 | |||||
1、紫皮蒜剥皮，切去老头。剥皮的时候把手洗干净，剥完的蒜就特别干净。
2、把蒜装到密封瓶或罐里，加入香醋，没过蒜瓣即可。密封冷藏起来，等蒜瓣变绿色的时候就腌好了，可以开吃了。用这个醋汁儿蘸饺子特别好吃！
3、这个是我刚腌上的，过几个星期就会变绿色的～
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、护肾等功效；可与猪骨、黑木耳、大蒜搭配；与豌豆、羊骨、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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