| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 青椒肉丝面热量/卡路里1427千卡 | |||

1、准备些许肥肉,切成片~

2、将瘦肉切成肉丝,用淀粉腌一会

3、豆腐干和青椒,切成丝

4、将肥肉放入锅内,炒出油

5、将油渣拣出后,放入瘦肉炒熟

6、炒至半熟后,加入适量盐入味

7、肉炒熟后,加入青椒,炒至半熟

8、再加入豆腐干,关上锅盖焖一会

9、炒熟后,盛出部分菜,留着够下面条的菜在锅内。加入适量水。

10、然后按照正常的步骤下面就可以啦~面煮熟了,大功告成!
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与芸豆、南瓜、柿子搭配;与海螺、百合、首乌相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、解热毒等功效;可与南瓜、芸豆、白萝卜搭配;与杏仁、何首乌、百合相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、健胃等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、解热毒、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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