| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 披萨蛋饼热量/卡路里652千卡 | |||

1、准备好食材。

2、鸡蛋里放入少许食盐,搅拌均匀放入面粉,原本两个鸡蛋两勺面粉的,但我感觉面浆不够,于是加多了两勺面粉,兑了些许牛奶。

3、把面浆倒入放了少许油的电饼铛。

4、先铺上一层培根丝,再逐步加入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝,盖上电饼铛等饼熟了自动跳档。

5、第一次放入生的洋葱、青椒丝不容易熟,等熟透了又有点黄了,所以第二次把这些蔬菜丝用水灼了一下,但发现这样有很多水分,下回还是用油稍稍炒一下会更好。

6、等蔬菜熟透后再放入马苏里奶酪丝,利用电饼铛的余温将奶酪融化。

7、一个香喷喷,简单易操作的披萨蛋饼就完成了。

8、成品图。

9、成品图。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与丝瓜、黄豆、茼蒿搭配;与糖精、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与鸡翅、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、消炎等功效;可与猪肉、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、菠菜、香菜搭配;与醋、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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