| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 在山西腊八节的头一餐-红绸饭热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于洗衣服374分钟消耗的热量129 | |||||
1、备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；
2、锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；
3、放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；
4、熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、治疗高血压、降血脂等功效；可与糯米、鸡肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、防止泛胃等功效；可与凉薯、洋葱、燕麦搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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