麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与香菇、鲢鱼、羊骨搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、减肥等功效；可与海虾、豆豉、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、化痰息风、补血等功效；可与菜花、香菇搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；