| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1、鳕鱼洗净抹干,洒上料酒,抹少许盐,放入抹少许油的碟中,鱼肉上放姜丝。

2、煮滚水,鱼入锅,隔水蒸5分钟。

3、取出,倒掉鱼汁,倒入蒸鱼酱(蒸鱼酱油+水+油+红辣椒粒),撒上葱白部分和姜丝,再盖好,大火再蒸5分钟,即可关火。

4、不要打开盖,继续虚蒸5分钟。

5、吃前,打开锅,撒青葱丝和香菜叶点缀,这样看起来更诱人,对吧。

6、美味的蒸鳕鱼,完成罗。

7、哈哈……我们开动了,雪白细腻的肉。这智利来的银鳕鱼,果然不错,鱼肉细密还有弹性,鱼肉间带着一股特别的油脂香……好吃!鳕鱼不但美味而且营养价值很高。亲,你怎么能错过这样的美味呢。

8、美味的清蒸鳕鱼,好吃!
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、止血、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、西兰花、辣椒搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
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