| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 洛阳鸡蛋洋柿子汤面热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于剧院工作243分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭蛋两颗，香菇四朵，西红杮一个，蒜苔几根，短豆角一把，葱半颗。菠菜一把。
2、炒鸭蛋
3、同时煮面
4、洗菜
5、面煮七成熟倒到炒菜锅再煮两分钟，鸭蛋放进
6、成品
7、老公的最爱，菠菜
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、中和胃酸、降压等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、预防贫血等功效；可与马蹄、鲤鱼、芹菜搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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