| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 430千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 超简单酸奶蛋糕热量/卡路里1034千卡 | |||
1、把蛋清,蛋黄分离
2、将4个蛋黄加入?的细砂糖,搅拌均匀
3、再加入玉米油,酸奶,搅拌
4、加入过筛好的低粉和玉米淀粉,搅拌,一旁备用
5、用另一个无水无油的容器打发蛋清,加入剩下的砂糖,打发到拉起角不容易掉的蛋白(预热烤箱170℃中下层,水浴,蛋糕
6、把之前的蛋黄糊和打发好的蛋白充分搅拌

7、倒入模具,放进烤箱,等1小时

8、酸奶蛋糕!!出炉啦!
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与羊排、丝瓜、香椿搭配;与菠萝、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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