| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 41千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 圣诞面包热量/卡路里1115千卡 | |||

1、准备食材

2、牛奶、蛋液倒入面包机桶中,然后倒放入面粉,盐和糖对角放,酵母在面粉中间挖个洞放置,然后起动和面程序30分钟

3、第一次和面程序结束后加入黄油再起动一次和面等和序。

4、和面结束后取面团放入盆中,盖上保鲜膜开始发酵,图发酵好的面团,一般会发二到三倍大

5、取出面团进行排气发分成18等分

6、取两份面团一起揉成椭圆形当树干,其他的揉成圆形,如图摆列,发酵大约20-30分钟

7、取一份饼干面团压出一个星星图案,上面加些银珠点缀一下,这部如果感觉麻烦可不加

8、将星星放在圣诞树的顶部的面团上

9、烤箱170度预热,发酵好的面包放烤箱中层上下火12-15分钟
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、改善视力等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与橘子、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、荠菜、韭菜搭配;与柿子、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1