西红柿炒牛肉-必不可少的开胃菜的热量/卡路里_西红柿炒牛肉-必不可少的开胃菜的做法

1、将洗好的牛肉先切好，加入少许鸡精，生抽，香油，姜(姜切成细粒)和玉米淀粉，先腌制5-10分钟。
2、把洗好的西红柿切成块，蒜和葱切小粒备用。
3、开炒了，鍋中放少许油，(油不用放太多，西红柿不会很吃油的)，放入少许蒜用小火先爆香，然后倒入西红柿大火翻炒，同时可先放好盐，比较容易入味，继续翻炒。
4、炒出汁后，可根据个人喜好加少许水，我个人喜欢汤汁多点，拌入饭里，非常美味，也是宝宝们的最爱哦！
5、随后倒入腌制好的牛肉，翻炒均匀至牛肉入色后就可以了，(牛肉很容易熟的，下锅至起锅不得超出一分钟，要不然就容易老，吃起来不够软。)起锅前撒点葱花搅拌均匀就ok啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补脾胃、补血等功效；可与山楂、鸡腿菇、香菇搭配；与鲇鱼、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、消痰解毒、帮助消化等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、治便秘等功效；

西红柿炒牛肉-必不可少的开胃菜的热量和减肥功效