| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 牛牛饼干热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于安装风雪护窗331分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油加糖打发，打到为糖溶解
2、继续蛋液继续打
3、取出一部分，加入蛋黄，我是为了鼻子那块更显黄，结果不是很好
4、做成三个面粉
5、擀开，在厚薄一样的地方用模具印上牛牛
6、一个个排好，烤箱170度烤15分钟
7、用黑巧克力画上爪子和眼睛等
8、用白巧装饰
9、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆、羊排、香椿搭配；与红薯、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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