| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 意面 | 克 | 1424千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 奶油培根蘑菇意面热量/卡路里3328千卡 | |||
 热量3328千卡,相当于大提琴1664分钟消耗的热量120 | |||||
1、洋葱切丁，蒜磨泥。锅里放黄油，炒葱和蒜，炒香。
2、切培根和蘑菇成块 蘑菇也可切片儿
3、把培根和蘑菇放入炒热的洋葱和蒜中，先放培根，后放蘑菇。
4、煮意面，水未沸腾但起泡之前，下面，沸腾后三四分钟加盐，让面有点咸味。
5、准备意面酱。打三到四个鸡蛋，加入cream fraiche 加入黑胡椒和芝士碎，搅拌。
6、煮好的意面盛出来后，加上黄油搅拌，然后放入炒好的培根蘑菇中，倒上意面酱，翻炒，直至意面酱覆盖意面和配菜。
7、最后，盛出来撒上芝士碎！就做好啦～ 好吃到流泪啊！半夜1点多做好的 本来为了第二天吃 结果当晚我自己和我男朋友就各吃了一大碗 哈哈:D
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、理气、预防高血压等功效；可与葱、鲫鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、降血脂等功效；可与苹果、松子、羊肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、健脾胃等功效；可与马齿苋、五花肉、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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