笑口茄子的热量/卡路里_笑口茄子的做法

1、大茄子一个，对半切破，
2、这个步骤需要一点刀工了，呵呵，切出漂亮的微笑，
3、切好笑口，在笑口之间塞入肉末，
4、把茄子切好，然后裹满淀粉，锅里烧热油，下锅炸至外层微硬，捞出，
5、锅里留一点油，把姜蒜末下锅炒香，然后放入一小瓶蒜蓉辣酱，倒入三分之一，炒香，然后加一鞋水，把茄子下锅，水能把茄子盖住一半就好了，盖上锅小火烧三分钟，收一下汁就能起锅了，

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效；可与冬笋、莲藕、山楂搭配；与田螺、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有杀菌、降血糖、防癌症等功效；可与粳米、玉米面、生菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、治疗便秘等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

笑口茄子的热量和减肥功效